El intendente José Corral encabezó esta mañana la apertura de sobres, que tuvo lugar en el amplio salón ubicado en el ala este de la recuperada Estación Belgrano. La licitación pública fue convocada para la instalación y explotación de un espacio para la producción y comercialización de cerveza artesanal, conocido como Brewpub, en el marco del Régimen de Iniciativa Privada (Ordenanza 11.852).
La propuesta que se presentó esta mañana, corresponde a la firma de Daniel Domingo Llinas y Federico Zwiener, que ofreció realizar una inversión de 517.350 pesos. En los próximos días se analizará la oferta para proceder a la firma del contrato si la presentación cumple con los requisitos establecidos en el pliego de la convocatoria.
La apertura de sobres contó con la presencia del secretario de la Producción, Pablo Tabares; el subsecretario de Industria y Comercio, Sebastián Fumis; y la subsecretaria de Turismo, Claudia Neil. Además, estuvieron el coordinador del Distrito Centro, Rodolfo Bravi; y el presidente del Concejo de la Ciudad, Leonardo Simoniello.
Detalles
Según se indica en el pliego de bases y condiciones de esta licitación pública, la concesión para la explotación del Brewpub será por seis años y comprende la fabricación artesanal de al menos tres estilos de cervezas y el desarrollo de actividades gastronómicas con un menú de comidas acordes a las mismas.
Asimismo, en el lugar se proyectará el desarrollo de actividades de bar y cafetería, pudiéndose admitir actividades alternativas tales como espectáculos en vivo de conformidad a la normativa vigente, degustaciones, promociones, cenas de maridaje de cervezas y charlas formativas, entre otras.
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