Trabajadores y empresarios de la carne fueron recibidos ayer por los ministros de la Producción y Trabajo de la provincia, Carlos Fascendini y Julio Genesini respectivamente, para analizar la difícil situación por la que atraviesa la industria frigorífica, que muestra una caída de la actividad producto de menos hacienda y, por ende, animales para faenar; además de las reiteradas quejas patronales por “inconvenientes” en la exportación. La paralización de la planta del frigorífico Swift de Venado Tuerto, donde los operarios están bajo el régimen de garantía horaria, y el pedido de renovación del procedimiento preventivo de crisis para seguir con los subsidios nacionales como complemento salarial por parte del frigorífico Mattievich, actualizaron la preocupación de los distintos actores de la cadena cárnica. “Tenemos el compromiso de defender los empleos”, aseguró el titular de la cartera laboral.
Funcionarios provinciales se reunieron en la ciudad capital con representantes del sector frigorífico de carne bovina. El encuentro contó con la presencia de dirigentes sindicales, que reiteraron que la industria ya perdió 7.500 empleos; estuvieron directivos de entidades que aglutinan a empresarios y productores, autoridades de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y del Colegio de Veterinarios.
Sobre la reunión, Fascendini comentó que “el objetivo fue trazar un diagnóstico de la situación particular de la industria frigorífica de Santa Fe, y tratar de dilucidar cuáles son las principales prioridades, para establecer un plan de acción para paliar la crisis y trabajar sobre medidas a mediano y larga plazo”.
Además, indicó que “desde el gobierno provincial se defenderá la producción santafesina y se le dará un marco de certeza y reglas claras; al mismo tiempo que se impulsará que la Nación adopte medidas que alienten las inversiones y el sostenimiento de la industria”.
Por su parte, Genesini destacó que “la reunión fue positiva porque se pudo tener una presentación de los distintos problemas del conjunto del sector”. Y continuó: “Coincidimos que hay que transitar este proceso en conjunto, tomando medidas para paliar la crisis, pero también pensando que hay que revertir políticas erráticas”.
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