Desde la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario adelantaron que las ofertas de platos que se desplegarán en bares y restaurantes, en el marco de la celebración del Día del Amigo, costarán entre el 20 y el 25 por ciento más que el año pasado. El festejo cae miércoles y se espera que se extienda hacia el fin de semana.
Sentarse a comer con amigos este 20 de julio saldrá más caro. Es que la inflación no hace diferencias y, según manifestaron desde la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario, la suba de precios registrada en múltiples productos y servicios, también llegó a las propuestas elaboradas por bares y restaurantes de almuerzos y cenas para el Día del Amigo. En diálogo con el programa De 7 a 9, Rodrigo Pastor, titular de la asociación, señaló: “Estamos terminando de definir las propuestas para darles a los clientes. Como todos los años hay menúes fijos para responder bien a los grandes grupos que llegan al mismo horario. Se trata de una solución para el cliente”, explicó. Consultado sobre los precios, admitió: “La verdad es que la incidencia de los costos fue significativa en la elaboración de los menúes. Va a haber un incremento en general de entre el 20 y el 25 por ciento”. A continuación, observó: “Al caer un miércoles el Día del Amigo, ese día es el centro de los festejos pero trascenderán y se prolongarán hasta el sábado”, arriesgó. En este sentido, aseguró que en la ciudad, distintos locales gastronómicos elaboran “alternativas” de celebración durante toda la semana.
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