La capital provincial se prepara para recibir la segunda edición del recorrido gastronómico donde los sentidos y los placeres de nuestra cocina serán los principales protagonistas. Será desde el lunes 12 hasta el sábado 17 en distintos puntos de la ciudad.
La capital provincial disfrutará nuevamente de Santa Fe a la Carta. En su segunda edición, este recorrido gastronómico -único en la región- desplegará un completo abanico de actividades en múltiples espacios con propuestas culinarias para adultos, jóvenes y niños.
Catas de vino, té, café, clases de cocina y coctelería son algunas de actividades que integran la programación. Además habrá tours de bares y cervecerías, charlas, talleres, muestras, exposiciones, kermesse con intervenciones artísticas y una bicicleteada por la ciudad.
La semana gastronómica comenzará el lunes a las 12 con diversas actividades a los pies del Puente Colgante (en Costanera Oeste). Durante la jornada se realizará, entre otras actividades, una feria de productores y emprendedores locales y un taller de pastelería para niños, y el cierre estará a cargo de la chef María Laura D’Aloisio, quien dará una clase magistral de cocina.
Innovación
En esta nueva edición de Santa Fe a la Carta se sumarán más de 30 establecimientos gastronómicos de la ciudad con menúes innovadores a precios especiales. En particular, este año se ofrecerán dos modalidades: ollas y sartenes (ambas a precios promocionales) e incluyen entrada, plato principal y postre (sin bebida).
Finalmente cabe destacar que todas las actividades son con entrada libre y gratuita, pero dado que muchas tendrán cupos limitados es necesario pre-inscribirse a la direcciónsantafealacarta@gmail.com
Resaltar los sabores
Santa Fe a la Carta es una propuesta turístico cultural y gastronómica organizada por el Instituto de Turismo SOL y cuenta con el apoyo del Gobierno de la Provincia de Santa Fe, Gobierno de la Ciudad de Santa Fe, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y la Asociación Empresario Hotelera de Santa Fe. Además, vale remarcar que el evento fue declarado de Interés Cultural por el Ministerio de Cultura e Innovación de la Provincia de Santa Fe.
Así, Santa Fe a la Carta es un evento que busca posicionar a la ciudad de Santa Fe como un polo gastronómico en el Mapa País Turístico, realzando los sabores locales y típicos regionales, al tiempo que apunta a motivar micro emprendimientos gastronómicos. Los platos elaborados a base de pescados de ríos, la cerveza y los alfajores serán los sabores destacados.
Más Info
Para obtener más detalles sobre la programación del evento y locales adheridos se puede consultar la web www.santafealacarta.com.ar. Además existe una fanpage de Facebook/SFalacarta y una dirección de mail santafealacarta@gmail.com
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