Será este viernes, a las 10, en la Feria del Libro que se realiza en la ex Estación Belgrano, en la capital provincial. Es una herramienta didáctica que pone a disposición la Assal, para promover la alimentación saludable en escuelas primarias.
Dirigido a alumnas y alumnos de las escuelas primarias, se presentará mañana, en la ciudad de Santa Fe, el libro: “La cueva de las brujas” de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), dependiente del Ministerio de Salud provincial.
La actividad se llevará a cabo a las 10 en la 20º Feria del Libro en la ex Estación Belgrano a cargo de Marcos Monteverde, secretario de la Assal, acompañado por el director provincial de la agencia, Raúl Samitier, y la autora del libro, la santafesina Alicia Barberis.
Monteverde adelantó que la publicación está dirigida a los alumnos de las escuelas de Nivel Primario y cuenta con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Sobre el contenido del libro, el funcionario dijo que a través “de una historia con personajes ficticios, actividades y juegos, la Assal propone acercar a las niñas y niños en edad escolar, el conocimiento y las prácticas de una alimentación segura y saludable”.
“La más temprana infancia –continuó– es en el espacio familiar cuando se crean los gustos y hábitos alimentarios, que se irán consolidando luego en distintos ámbitos sociales, entre ellos la escuela”.
Atento a ello, se diseñó “este material como un recurso lúdico, que incluye tres cuentos con actividades complementarias, los audios online que relatan las historias con la voz de la autora, y mucho mas que se podrá encontrar en www.assal.gov.ar/la-cueva-de-
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