“Se coloca al federalismo en el lugar que le corresponde”

El Gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, asistió este sábado a un almuerzo con el presidente Mauricio Macri en la quinta residencial de Olivos, junto a la totalidad de mandatarios de las provincias argentinas. El gobernador santafesino elogió el gesto del presidente y aseguró que genera "buenas expectativas", la "gran señal" de apertura al diálogo.

Secretaría de Comunicación Social | 

El Gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, asistió este sábado a un almuerzo con el presidente Mauricio Macri en la quinta residencial de Olivos, junto a la totalidad de  mandatarios de las provincias argentinas.

 El gobernador santafesino elogió el gesto del presidente, señalando que el hecho coloca "al federalismo y a las provincias en el lugar que corresponde". Y aseguró que genera "buenas expectativas", la "gran señal" de apertura al diálogo.

 Lifschitz calificó al encuentro como “auspicioso”. Según dijo, “es la primera vez en 15 años que se hace una reunión del presidente con todos los gobernadores más allá del signo político”.

 Igualmente valoró que la convocatoria sea a dos días de asumir, es decir, “una de las primeras medidas”.

 Asimismo, detalló la agenda abordada: “Se trataron centralmente temas que preocupan a los mandatarios provinciales: recursos, distribución de la coparticipación, infraestructura, lucha contra el narcotráfico”, enumeró.

 “Sobre ellos quedaron algunos ejes de trabajo y el compromiso de darle continuidad a estos encuentros con gobernadores y también con los ministros de cada área para reencontrar el camino del federalismo y la concertación” expuso.

 En referencia a su participación, indicó que fue planteada “la problemática de los recursos. Santa Fe tiene un fallo de la Corte Suprema, así que en ese sentido estamos en una situación distinta de la mayoría de las provincias”.

 “Si en su momento tuvimos que llegar a esta presentación judicial fue porque no existió antes la posibilidad de establecer un diálogo y resolver políticamente esta situación”.

 De igual modo, especificó que “tratamos también la temática de la infraestructura de transporte en nuestro sistema vial de jurisdicción nacional y provincial, a fin de evitar el colapso de nuestras rutas y para ello, la necesidad de contar con apoyo del gobierno nacional”.

 Finalmente Lifschitz destacó que el tema del narcotráfico fue uno de los puntos salientes: “No hubo un solo gobernador que no hablara de su preocupación y de la gravedad de la situación. Ello llevo a la idea de un trabajo combinado entre nación y provincia, y provincias entre sí”.

Parte de Prensa Región 3 Nodo Santa Fe Unidad Regional “I” Departamento La Capital

Santa Fe, “Cuna de la Constitución Nacional”, 12 de diciembre de 2015.

Cinco personas trasladadas con secuestro de arma blanca

A primeras horas de la mañana de ayer personal de la Sub Comisaria 4, aprehendieron en Colastine Norte a dos jóvenes de 18 y 19 años de edad y secuestraron una cuchilla. Tras un aviso de la Central de Emergencias 911, los uniformados se dirigieron a la inmediación de calle Guinuanes sin número, donde habría un hecho de robo. Al arribar,  entrevistaron a la víctima a quien le sustrajeron elementos desde su vivienda. Rápidamente procedieron a verificar la zona, logrando detener a los sujetos en mención, secuestrándole el arma blanca antes mencionada. En la sede de la dependencia actuante, se oficiaron las actuaciones sumariales de rigor.

Otro de los hechos se suscito en jurisdicción de Bº las Flores, cuando personal del Comando Radioeléctrico intercepto a un Colectivo de Transporte Urbano de pasajeros en adyacencia de las calles Vieytes y Blas Parera, tras ser comisionados por la central de Emergencia 911, donde habría personas con armas blancas. Al realizar una minuciosa inspección en el interior del transporte, procedieron a chequear a tres jóvenes de 15, 16 y 17 años, secuestrándole dos cuchillos de unos 15 cm de hoja aproximadamente. Por jurisdicción se los traslado hasta la Comisaria 10.   

En ambos casos se le dio conocimiento de las novedades a la Fiscalía correspondiente.   

Dos personas trasladadas en

Bº Transporte y Pompeya

Agentes de la Comisaria 26, en el transcurso de la mañana de ayer, procedieron a realizar varios allanamientos en relación a  Amenazas Calificadas, ocasionados días atrás. Uno se llevo a cabo en Bº Pompeya que culmino con el traslado de un hombre de 27 años en una vivienda ubicada en calle Azcuénaga al 3200. El siguiente se realizo en Bº Transporte, en una finca de calle Javier de la Rosa al 2700, donde  aprehendieron a un joven de 24 años. Se los traslado hasta la Comisaria interviniente y se le dio al magistrado competente.

Cristina regresó en Facebook: “Espero una Argentina sin censuras"

La ex mandataria publicó en la red social varios mensajes dirigidos a sus seguidores.

Cristina reapareció en Facebook. | Foto: Cedoc
La ex presidenta Cristina Fernández de Kirchner dejó por unos días la esfera públicaal recluirse en su residencia de Río Gallegos tras asistir el jueves a la jura de la asunción de su cuñada Alicia Kirchner como gobernadora de Santa Cruz. No obstante, ayer hizo su aparición en las redes sociales para reclamar una “Argentina sin censuras, sin represión”.

En su perfil de Facebook, la ex jefa de Estado escribió: “Espero una Argentina sin censuras, espero una Argentina sin represión, espero una Argentina más libre que nunca porque la libertad de que hemos gozado los argentinos, y esto no es una concesión, por favor, esto es el derecho del pueblo a expresarse a favor y en contra de cada gobierno, porque esa es la esencia de la democracia”.

Además, manifestó que tras su gestión la Patria “la dejamos sembrada de trabajadores, sembrada de intelectuales, sembrada de empresas, de artistas, de científicos, de docentes, de alumnos, de jóvenes incorporados a la política, siga creciendo y se siga multiplicando”. Y agregó: “Espero también mayor grado de democracia que alcance a los tres poderes del Estado, porque parece ser que la democracia y la libertad sólo se aplica respecto al Poder Ejecutivo; necesitamos que los poderes del Estado se democraticen, que sirvan a todos los ciudadanos”.

“Aspiro a seguir este período maravilloso”, expresó y concluyó: “No hubo desde que se instaló, en la República Argentina, la ley Sáenz Peña del sufragio universal, secreto y obligatorio, un período histórico en el que en forma continua, sin interrupciones haya asumido un cuarto gobierno constitucional”.

La publicación fue seguida de otra cuatro horas más tarde: "Mis queridos compatriotas, cada uno de ustedes, cada uno de los 42 millones de argentinos tiene un dirigente adentro y cuando cada uno de ustedes sienta que aquellos en los que confió y depositó su voto lo traicionaron, tome su bandera y sepa que él es el dirigente de su destino y el constructor de su vida". Junto al mensaje publicó un video de su despedida en Plaza de Mayo la noche del miércoles.

Inesperado roce del BCRA con los bancos por el dólar futuro

El nuevo jefe del Central avisó que no pagará el 100% de los contratos que heredó de Vanoli. Duras negociaciones el día del debut en la gestión.

Ver Galería
MUDANZA DE VIERNES. Ayer al mediodía, poco antes de la jura de los ministros, llegaron al estacionamiento del Palacio de Hacienda Luis Caputo y Gustavo Marconato (arriba). Luego, bajaron computadoras y papeles de la nueva gestión. | Foto: Néstor Grassi

No llegó a cumplir veinticuatro horas de gestión que el equipo económico que conduce Alfonso Prat-Gay y el presidente del Banco Central, Federico Sturzenegger,enfrentaron la primera pulseada con el mercado financiero,precisamente el sector con el que se los percibía más amigables y en el que tendrán que buscar apoyo para lograr una salida del cepo lo menos traumática posible.

El disparador fueron las operaciones de dólar futuroconcretadas en los últimos meses de gestión de Alejandro Vanoli al frente del BCRA, que dejarían una herencia de entre $ 50 mil y $ 70 mil millones adicionales de emisión para pagar a los beneficiarios de esos contratos, lo que presionaría sobre el valor del dólar y alentaría la inflación. Por eso, el Gobierno busca un mecanismo para evitar reconocer en la totalidad esos contratos, se lo hizo saber ayer a través del Mercado Abierto Electrónico (MAE) a los tesoreros de los bancos, que lo rechazaron de plano (ver aparte).

La operatoria de dólar futuro consiste en comprar o vender dólares a un precio predeterminado con una fecha de vencimiento futura. En función de la cotización que eventualmente se confirma, se compensan las diferencias entre las partes. Así es que, con contratos vendidos a enero a un dólar de $ 10,10 o a marzo de $ 10,60, el BCRA tendría que pagar la diferencia si para esas fechas el billete cotizara, tal como se prevé, por encima de esos valores.

Técnicamente, la alternativa que ensaya el Gobierno es aplicar una suerte de tablita según la cual sólo se reconocería la diferencia entre lo que cotizará el dólar tras el levantamiento del cepo –léase devaluación– y el valor del dólar al momento del cierre de cada contrato en el mercado de Nueva York. Esto porque, al tiempo que Vanoli cerraba contratos en el mercado local a través del Rofex y MAE a un valor por debajo de los $ 11, en otras plazas ese precio se operaba apenas por debajo de los $ 15.

En esto se basa la denuncia presentada por los legisladoresFederico Pinedo (ahora también ex presidente) y Mario Negri ante la Justicia, una vía que en el equipo económico no descartan pero tampoco prefieren para destrabar la situación. Si la Justicia resolviera que Vanoli incurrió en mal desempeño por no haber vendido al mayor precio, como indicaría la regulación del Central, entonces quedaría en tela de juicio la validez de esos contratos. Claro que en ese caso el conflicto escalaría y la relación con el sistema financiero podría quedar dañada.

En el Central aseguraron que “no estaban tan enojados como quisieron mostrar, saben que algo van a tener que ceder”. Así es que, en menos de un día en funciones, Prat-Gay y Sturzenegger enfrentan la primera de las pulseadas con el mercado.

El propio ministro intentó bajar el tono de la discusión y aseguró que “no había nada decidido”, aunque insistió en que se hará una revisión de los casos. Tanto él como el presidente aún no formalmente designado del BCRA , quien detenta las posiciones más duras, están convencidos de que no todas pero sí gran parte de las transacciones correspondieron a operaciones poco transparentes. “Sabemos de operaciones que se han cerrado a las 3 de la mañana”, afirmó el ministro en las entrevistas publicadas el fin de semana pasado.

Ahora se abre un compás de negociación en el que se apuntará a encontrar una solución “no compulsiva” y que abarca un menú que va desde gravar la operatoria con un anticipo de Ganancias, para lo que no es necesario una ley, hasta diseñar un mecanismo de reinversión en letras del Central para absorber la mayor cantidad posible de esa masa de pesos.

Perfil

Todesca llegó al Indec y revisará los datos de la gestión de Kicillof

El nuevo titular anticipó que empezarán a revisar las bases y metodología de los principales índices.

Ver Galería
Tiempos. Ayer, Bevacqua y Todesca, al ingresar al organismo. | Foto: Enrique M. Abbate

Después de ocho años, la intervención del Indec llegó a su fin con el desembarco del nuevo equipo a cargo del economista Jorge Todesca y la directora de Precios desplazada,Graciela Bevacqua, además de la renuncia del último representante del morenismo, Norberto Itzcovich.

“No voy a hacer más consultoría. Terminó esa etapa”, dijo entre risas Todesca –que abandona Finsoport– después de que el ministro de Hacienda, Alfonso Prat-Gay, lo presentara con el resto de su gabinete. El nuevo titular anticipó que empezarán a revisar las bases y metodología de los principales índices. El más cuestionado, el índice de precios al consumidor, se modificó a principios de 2014 por la presión del Fondo Monetario Internacional, que cuestionó la fiabilidad de las cifras.

“Vamos a ver en qué condiciones está el proceso de producción del IPC, puede haber temas de carga de datos, de metodología, puede haber temas de las bases previas de la Encuesta Permanente de Hogares que se hizo en su momento”, explicó Todesca a PERFIL tras su presentación en el Ministerio de Economía.

El nuevo titular del organismo llegó ayer a las 11 junto con Bevacqua al edificio de Diagonal Sur y Alsina, donde funciona el organismo estadístico, y se reunió con Itzcovich. “Cada uno hizo las preguntas que cada uno quiso hacer, no entramos en una discusión de polémica sobre el nuevo índice”, aseguró Todesca.

Las cifras de la balanza comercial se sumaron en el último año a la polémica, por las diferencias entre el Indec y los datos de Aduana. A esto se suma el nuevo PBI y la falta de datos de pobreza e indigencia, que se discontinuaron por “problemas de empalme” con la nueva serie de precios en 2014.

Con la revisión de los números, el economista advirtió que puede no cumplirse el cronograma de informes pautado, que incluye difundir la inflación de noviembre el próximo miércoles 16. “No van a quedar casilleros en blanco”, aseguró Todesca.

Una vez que se revisen los números, no se descarta una nueva reunión con el FMI, ya que la posible sanción no está totalmente cerrada, aunque para Todesca están más cerca de “normalizar” las cifras.

Desplazada en 2007 con la intervención a cargo de Guillermo Moreno, Bevacqua llevó adelante mediciones propias desde entonces. Ahora pasará a ser la directora técnica del Indec y tendrá a su cargo la definición de las demás áreas técnicas. Daniel Nieto será el director administrativo del organismo, donde la intervención había encontrado un fuerte aliado en el gremio UPCN.

Itzcovich, segundo del organismo desde 2008, había asumido la dirección del Indec el año pasado, después de que Ana María Edwin pasara a un apacible retiro en el Instituto Nacional de la Administración Pública (INAP).

Perfil

LA QUEJA DE VÍCTOR HUGO MORALES

El periodista y relator de fútbol uruguayo Víctor Hugo Morales está que trina. Y se descargó en tu programa de radio.

Y es que, según sus propias palabras, está trabajando por la tercera parte de su sueldo.

Sucede que como perdió el juicio frente a Cablevisión le embargaron parte de sueldo, y eso no es todo, además la Afip le descuenta otra gran suma por el impuesto a las ganancias.

Quiere decir que entre el Estado argentino (a través de la Afip) y la justicia le están tomando a Víctor Hugo Morales grandes sumas de dinero todos los meses.

Entonces el periodista tomó el micrófono y se despachó “Trabajo ya hace unos meses por la tercera parte de mi sueldo. Soy un trabajador de Magnetto y de la AFIP. Me da bronca porque pago por un fallo que castigaba también a otros, un fallo injusto y vergonzoso. Tanto como la corporación judicial es vergonzosa. Pero me resigno porque en algún sentido vale la pena. No me quejo de lo de la AFIP, aunque sea muchísimo. Me quejo de que los dos se toman del bruto, y entonces el zarpazo es tremendo”.

Pero el juicio contra Cablevisión lo perdió por haber emitido, sin tener el permiso correspondiente, imágenes de un partido de disputó Boca Juniors contra El Real Madrid en el año 2002.

La justicia se expidió y como Víctor Hugo Morales se declaró insolvente, entonces le embargaron el sueldo.

Por otra parte, el impuesto a las ganancias, no fue un invento del actual Presidente Mauricio Macri, y es una obligación que deben afrontar ante la Afip todos aquellos que perciben sumas elevadas en concepto de sueldo.

Lo cierto que más allá de que se queje, Víctor Hugo Morales deberá seguir pagando el impuesto a las ganancias y seguir con parte de sueldo embargado. Por que la ley así lo exige.

ACCIDENTADO REGRESO DE CRISTINA A SU DEPARTAMENTO

Un tenso momento vivió la ex-presidente Cristina Fernandez de Kirchner cuándo, tras 12 años de vivir en la Residencia Presidencial de Olivos , tuvo volver a su departamento en Recoleta dónde no sólo se notaba la ausencia de los militantes pagos que llevaba a sus marchas como presidente, si no que también la esperaba una sorpresa.

Alrededor de las 10 de la noche del miércoles 9, tras dar su último discurso en Plaza de Mayo, CFK arribó a su departamento el el lujoso Audi A8L blanco cuándo una hora de vecinos furiosos la increpó. Al grito de “¡CHORRA, CHORRA, CHORRA!” las personas -también oriundas del barrio de Recoleta- rodearon el vehículo lo cual dificultó el descenso de la mandataria, quién tuvo que desistir y pasar varias horas en un hotel de la zona hasta que finalmente pudo ingresar a su vivienda pasadas las 2 de la mañana, cuándo la gente se había ido a dormir.

Ni los 100 policías que pidió como custodia -y que pagará el Estado- fueron suficiente para garantizar la seguridad de la ex-mandataria, quién podría estar en las próximas semanas trasladándose a Santa Cruz para poder llevar una vida más tranquila sin éste tipo de incidentes.

Mirá los videos que grabaron los vecinos:

Gobierno de Neuquén anuncia inversiones petroleras por casi u$s 500 millones

Exxon Mobil destinará 229 millones de dólares en la zona de Vaca Muerta y Shell 250 millones en Cruz de Lorena y Sierras Blancas.

Foto: EFE
El Litoral
DyN

El nuevo gobierno neuquino anunció que las empresas petroleras Exxon Mobil y Shell invertirán en conjunto cerca de 500 millones de dólares en áreas productivas de distintos yacimientos de hidrocarburos, con lo cual la provincia podría embolsar desde las próximas semanas unos 20 millones de dólares.

De acuerdo a lo informado por el gobierno la compañía estadounidense Exxon Mobil acordó destinar 229 millones de dólares a su primer piloto shale en el país, en la zona de Vaca Muerta, mientras la anglo-holandesa Shell realizará su propio emprendimiento con una inversión de 250 millones en Cruz de Lorena y Sierras Blancas.

La administración provincial espera quedarse con unos 20 millones por la parte que le corresponde al estado en esta primera etapa, mientras las proyecciones a futuro de la inversión pueden superar los 9 mil millones de dólares en cada caso.

Según la prensa regional, el gobierno de Omar Gutiérrez firmó ayer el decreto 2445/15 que autorizó el plan de inversión presentado por ExxonMobil Exploration Argentina (EMEA) para el desarrollo de hidrocarburos no convencionales en las áreas La Invernada - Bajo El Choque, en Vaca Muerta.

Para ello, la provincia aprobó la redistribución de las participaciones en el negocio, de modo que la empresa estatal Gas y Petroleo (GyP) retenga un 10 por ciento de participación y la compañía petrolera se quede con la mayoría restante, lo que permitirá a Neuquén el cobro de un bono por 8 millones de dólares, que reforzará la situación del Tesoro provincial.

En una primera etapa, la inversión se destinará a la perforación de 5 nuevos pozos horizontales de hasta 2.500 metros de rama lateral, la construcción de un gasoducto y la conexión a producción, entre otras obras.

Si la exploración logra resultados positivos, se esperan inversiones por 13.800 millones de dólares en los próximos 35 años.

En el caso de Shell, el gobierno indicó que iniciará su piloto con algo más de 250 millones de dólares, con lo cual el estado embolsará 20 millones de dólares a partir de la semana próxima, para permitir la perforación de siete pozos.

En este caso, también la participación de GyP tuvo que ser reducida a un 10 por ciento pero Shell podría invertir en los próximos años unos 9.231 millones de dólares en total para el bloque Cruz de Lorena y el de Sierras Blancas.

Los israelíes están felices por la caída del memorandum con Irán

El responsable de la Cancillería israelí para América Latina, Modi Ephraim, anticipó que ésta decisión mejorará la cooperación entre Argentina y su país.

Foto: adiplomatica.com
El Litoral
DyN

El responsable de la Cancillería israelí para América Latina, Modi Ephraim, aseguró que los israelíes recibieron "felices" la decisión del gobierno de Mauricio Macri de no apelar el fallo judicial que declaró inconstitucional el memorándum de entendimiento con Irán por el atentado a la AMIA y que esto reforzará la relación bilateral.

El funcionario anticipó que, a partir de esta resolución, "no hay duda" que mejorará la cooperación entre Argentina y su país "no solo en seguridad", sino que "va a haber muchas más relaciones comerciales y van a llegar más inversiones desde Israel".

"Hay muchas empresas interesadas en invertir que, por distintas cuestiones, no pudieron hacerlo en los últimos años. También creo que habrá más cooperación en otras áreas, como educación y agricultura", remarcó Ephraim, en un reportaje que hoy publica el matutino Perfil.

De visita a Buenos Aires, el funcionario extranjero expresó el sentimiento que embarga a los israelíes al conocer la determinación argentina sobre el memorándum de entendimiento con Irán: "Estamos felices con el cambio que decidió el nuevo gobierno al alejarse de Irán".

"Creemos que muchos países y nuevos gobiernos electos en la región entendieron que deben acercarse a los países que comparten los mismos valores democráticos, como Israel, los países europeos y Estados Unidos. Algo que será sin duda positivo para ellos también", reflexionó.

Aunque aseguró que "siempre respetamos las decisiones soberanas de un gobierno", desde que la anterior administración kirchnerista firmó el acuerdo con Irán "anunciamos de manera muy clara que estamos en contra de cualquier convenio con los responsables de un atentado".

"Ellos no pueden ser miembros de un comité de investigación sobre el ataque que ellos mismos cometieron", añadió Ephraim.

"Creemos que muchos países y nuevos gobiernos electos en la región entendieron que deben acercarse a los países que comparten los mismos valores democráticos, como Israel, los países europeos y Estados Unidos. Algo que será sin duda positivo para ellos también", reflexionó.

Ayer, la Casa Rosada anunció su determinación de cerrar la semana próxima el capítulo judicial por el polémico acuerdo con Irán, cuando presente un escrito ante la Cámara de Casación Penal para informar que desiste de continuar con el trámite que buscaba revocar la inconstitucionalidad de aquel pacto.

Gastronomía El bife de costilla más caro del mundo es francés y cuesta 3.000 euros

Es un "millésime 2000" de la raza de vacuno francés Blonde Aquitaine, que se vende tras varias semanas de maceración y 15 años hibernando a -43°C.

El Litoral
EFE

El chuletón (bife de costilla) más caro del mundo es un "millésime 2000" de la raza de vacuno francés Blonde Aquitaine, que se vende a 3.000 euros la pieza tras haber pasado varias semanas de maceración y 15 años hibernando a -43°C bajo un chorro de aire a 120 kilómetros por hora.

"Nuestro objetivo es devolver a la carne su identidad, como ocurre con los vinos o con los quesos", explica a la agencia de noticias española EFE el maestro matarife Alexandre Polmard, un joven de 25 años que da continuidad a 166 años de tradición carnicera y que ha depurado una técnica que inició su padre.

Sus carnes, que se venden a chefs pero también a particulares, llegan a alcanzar hasta los 18 años de reposo y provienen de vacas criadas al aire libre en 120 hectáreas de pasto en la Lorena francesa, a las afueras de la norteña localidad francesa de Saint Mihiel, no muy lejos de Metz.

"Una vez terminada la maduración, el proceso de hibernación no afecta a la carne. Lo hacemos porque nos lo pedían algunos chefs, que querían asociar las carnes a vinos de 15, 16 ó 17 años", comenta Polmard.

Los animales, fruto de seis generaciones de investigación genética desde que esa saga de carniceros entrara en el negocio en 1849, resultan del cruce entre tres razas francesas, la Garonnaise, blonde du Quercy y blonde des Pyrénées.

Viven entre 36 y 42 meses, siempre al aire libre porque si aumenta su temperatura corporal varía la acidez. Solo entran bajo techo seis meses antes de ser sacrificadas, para verificaciones técnicas.

Les habla a las vacas, dice, para que crezcan relajadas porque el estrés aumenta los niveles de glucógeno y ácido lácteo, lo que empobrece y embrutece el sabor del vacuno.

"Les hablo porque quiero a mis animales. Es como los ganaderos que ponen música clásica a sus animales: se hace para recordar al hombre que tiene que tratar a las vacas con delicadeza", comenta.

Los Polmard cuidan la alimentación de ganado, adaptándola en función de su edad y del desarrollo de su masa corporal. Su régimen, a base de cereales y piensos de su propia granja, es más calórico durante los seis primeros meses de vida para que su carne sea más tierna en la edad adulta.

Cuando salen del matadero -pronto será uno propio- pasan al laboratorio, donde se regula la tasa de humedad y de oxígeno para garantizar el control total de la oxidación del entreverado.

En función de las piezas, del PH del animal y del porcentaje de grasa intramuscular, pasan entre 4 y 8 semanas macerando bajo una lona que la protege de los rayos ultravioletas, un proceso en el que cada corte de carne se macera de una manera diferente. Después, hibernan durante años.

"Al contrario que la congelación, la hibernación permite que no se modifique el gusto, la ternura o el jugo de la carne", comenta por teléfono el carnicero, que vende sus diamantes rojos en su parisina tienda situad en el 2 rue de l’Abbaye de París, una suerte de "chic boutique" de ganado.

Con clientes en China, Estados Unidos, España o Suiza, no hay rincón del mundo que no pueda disfrutar de su vacuno, pero privilegian la "fidelización del cliente", que para adquirir una de esas exclusivas piezas envejecidas debe comprar también entre 600 y 1.500 euros de otras carnes.

Menos conocida que el exquisito Black Angus o los filetes de Kobe, su precio se sitúa incluso por encima de los 2.800 dólares (2.560 euros) por los que se vende el filete de Wagyu en el restaurante Craftsteak de Nueva York.

Pero no hace falta haber sido distinguido por la guía Michelin para cocinar un filete Polmard. El género se puede congelar durante años sin alterar su sabor y sin que pierdan las sutiles notas de sabor que decreten su añeja excelencia.

Se recomienda, como manda la sabiduría popular en Francia, optar por un punto de cocción "bleue" (casi cruda) o "saignante" (poco hecha), con sal y pimienta al gusto del privilegiado comensal que pueda llevarse al paladar la carne más exclusiva del mundo.

Funcionarios de Agroindustria se reunirán con productores e industria lechera

Discutirán alternativas para paliar la crisis que afecta al sector. Admiten que los tamberos pierden 1,3 pesos por litro.

Foto: El Litoral
El Litoral
DyN

Funcionarios del Ministerio de Agroindustria, a cargo de Ricardo Buryaile, recibirán esta semana a referentes de la industria láctea y la producción tambera para analizar la crisis que vive el sector, donde los productores pierden cerca de 1,3 pesos por litro producido.

La ronda de encuentros fue confirmada por el flamante secretario de Lechería, Alejandro Sanmartino, quien de manera escueta, explicó que la intención gubernamental es convocar "a partir de la mitad de la semana" a "productores e industrias".

Si bien no hubo encuentros oficiales, más allá de algún llamado por teléfono, con el arribo del nuevo gobierno se abrieron las expectativas de los productores del sector que no solían ser escuchados por las autoridades del kirchnerismo, salvo un selecto grupo de tamberos K.

"En la semana, a partir de la primera mitad, estamos recibiendo" a los referentes del sector fabril y a tamberos, explicó Sanmartino a DyN en una rueda con periodistas.

En Agroindustria reconocen que actualmente, hay que superar un problema coyuntural, donde los productores lecheros están trabajando a pérdida en hasta un monto de 1,3 pesos por litro de leche producido y puesto en la tranquera.

Por eso, desde esa cartera explicaron que hay que buscar un mecanismo que le solucione la problemática de costos que enfrenta los tambos, que reciben actualmente un precio de 2,4 pesos por litro.
Otra de las ideas que impulsará el área a cargo de Ricardo Negri, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, será encontrar alternativas para incentivar a la industria a colocar en los mercados externos todo el saldo exportable disponible.

También los nuevos funcionarios deberán encontrar el dinero necesario para abonar la segunda etapa adeudada de las compensaciones de 30 centavos por litro pactadas por la gestión kirchnerista, específicamente por Axel Kicillof, con la Federación Agraria, pero que alcanza a todo el sector.

Ese sistema de compensaciones está vigente hasta fines de 2015 y desde Agroindustria admiten que aún "falta pagarlo" a los tamberos comprometidos por la anterior administración para recomponer los precios de la leche cruda.

Regresa tras 7 años Alberto Abad asumió en la AFIP

Horacio Castagnola será el responsable de la DGI y Oscar Gómez Centurión de la Aduana.

Foto: DyN
El Litoral
DyN
Alberto Abad asumió hoy al frente de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP), cargó que ya había ocupado durante la presidencia de Néstor Kirchner, informaron fuentes oficiales.

Abad estará acompañado en la gestión por Horacio Castagnola como Director de la Dirección General Impositiva (DGI) y por Oscar Gómez Centurión como titular de la Aduana.

A su vez, Guillermo Ramírez será el Director de Recursos de la Seguridad Social.

Piden investigar a D'Elia por presunto financiamiento del terrorismo

La jefa designada de la Oficina Anticorrupción, Laura Alonso, reclamó revisar las escuchas ilegales difundidas en torno a la discusión por el memorándum de entendimiento con Irán.

Foto: Flavio Raina
El Litoral
DyN

La jefa designada de la Oficina Anticorrupción, Laura Alonso, pidió hoy revisar las escuchas ilegales difundidas en torno a la discusión por el memorándum de entendimiento con Irán porque "se podría avanzar en denuncia" contra el dirigente kirchnerista Luis D'Elia por supuesto "financiamiento al terrorismo".

La diputada nacional consideró que la desactivación del pacto con Irán en torno a la causa por el atentado a la AMIA "es una decisión importante porque deja sin efecto un tratado que fue inconstitucional desde el primer minuto".

Además, afirmó que esta determinación del nuevo gobierno le "va a permitir avanzar con una acción contra la Cancillería por el acceso a documentos en la negociación del Memorándum".

"Ojalá que (la actual) Cancillería abra los archivos para que yo los pueda avanzar en mi litigio judicial contra la Cancillería de Héctor Timerman", sentenció Alonso, quien repasó que su denuncia busca "conocer quiénes negociaron y qué cosas se negociaron formal e informalmente con Irán".

La diputada también indicó que le "parece que es importante escuchar los contenidos de las escuchas ilegales" en torno al tratado porque "algunos dicen que en esas escuchas se podría avanzar contra las segundas líneas, contra Luís D'Elia, por financiamiento de actividades ilícitas, financiamiento al terrorismo".

En declaraciones a radio FM Blue, sostuvo que "en las escuchas (D'Elia) habla claramente de recibir dinero" por lo que "sería bueno investigar de dónde recibió dinero".

Sobre su labor al frente de la Oficina Anticorrupción, expresó que "hay una demanda de la sociedad de ética y transparencia" y advirtió "los que no sean jueces de la Constitución serán enjuiciados en el Consejo de la Magistratura por mal desempeño".

"Llegó la hora de la ley, no hay amistad entre Comodoro Py y el Poder Ejecutivo", enfatizó el diputada del PRO, quien remarcó que no depende del actual Ejecutivo sino de "los jueces y los fiscales que haya ex funcionarios presos".

En este sentido, cuestionó que "se ha utilizado un garantismo mentiroso para retrasar los juicios por corrupción en Argentina" y reprochó que "no se puede utilizar ese discurso" para que "prescriban estas causas de corrupción".

Scioli podría acompañar a Macri en algunos viajes al exterior

El presidente invitó a su adversario que en principio aceptó la oferta. Niegan haberle ofrecido la embajada argentina en Italia al ex gobernador de Buenos Aires.

Foto: DyN
El Litoral
DyN

El presidente Mauricio Macri convocó a su ex competidor electoral y ex gobernador bonaerense Daniel Scioli a que lo acompañe en "alguna salida internacional" en la búsqueda de inversiones, reveló hoy el ministro del Interior, Rogelio Frigerio.

El funcionario señaló que el ex candidato presidencial del Frente para la Victoria "en principio" aceptó la propuesta que Macri le formuló en el encuentro que ambos mantuvieron ayer en la Casa Rosada, en el marco del diálogo impulsado por el flamante mandatario con sus ex adversarios electorales.

"Para el mundo, para lo que necesita la Argentina que son inversiones, la imagen del Presidente de la Nación y del que fue su contrincante unidos en esta búsqueda de inversiones, le parece al Presidente que suma mucho", destacó.

Consultado por radio Mitre sobre ciertos rumores respecto de que Macri le habría propuesto informalmente a Scioli la embajada en Italia, Frigerio señaló que de ese tema "no" se habló.

Aunque "sí -puntualizó- de la posibilidad de que el ex gobernador de la provincia de Buenos Aires y ex candidato a presidente nos acompañe en alguna salida internacional".

"Es algo que ocurre normalmente en otros países y acá se dejó hacer hace mucho", argumentó.

El ministro de la cartera política sostuvo que frente "al mundo que nos vuelve a mirar hoy", a partir del cambio de gobierno, "la imagen de dos contrincantes en el ballottage yendo juntos de alguna manera a vender a la Argentina, a vender el potencial que tiene la Argentina y tratar de atraer inversiones, es muy bueno".

Ayer, tras su reunión que mantuvo con el jefe de Estado en la Casa Rosada, Scioli ratificó su "espíritu de colaboración" hacia la nueva administración y subrayó su voluntad de acompañamiento en la nueva relación de la Argentina con el mundo.

"Hay que dar muestra de madurez, de convivencia, pensando en la patria; si en algún momento mi presencia puede contribuir a dar imagen de solidez y de mayor confianza allí me van a encontrar; la campaña terminó", expresó el ex gobernador, en una conferencia de prensa que compartió con Frigerio.

El gobierno evalúa declarar la emergencia energética

Es consecuencia de la alta demanda de energía que se viene registrando, que pone al sistema en una situación límite.

Juan José Aranguren, flamante ministro de Energía de la Nación. Foto: DyN
El Litoral
DyN

El gobierno "está evaluando declarar la emergencia energética" como consecuencia de la alta demanda de energía que se viene registrando y que pone al Sistema en una situación límite, informaron a DyN fuentes oficiales.

Al respecto, la fuente consultada refirió que éste jueves "se estuvo a unos 300 megavatios del límite (técnico) que pone al sistema en riesgo de colapsar".

Cabe consignar que el sistema nacional generador de energía tiene una potencia instalada del orden de los 26.000 megavatios (en el caso de disponibilidad plena del parque generador térmico, hidráulico y nuclear) y que el máximo histórico de potencia utilizada para día hábil es de 24.034 MW, con fecha del 20 de enero de 2014.

El jueves último, la demanda máxima al Sistema (SADI) rondó los 22.000 Megavatios a las 21 y a las 15 de hoy llegó a los 23.000 MW, estimándose que esta noche superaría dicho nivel.

Con la persistencia de altas temperaturas ambiente por varios días es usual un incremento de la demanda residencial, lo cual en los últimos años derivó en cortes del suministro a industrias para evitar el colapso del sistema, que debería poder operar con una reserva técnica de al menos 1.500 MW.

Asimismo, cabe considerar que Argentina y Brasil tienen vigente desde hace varios años un esquema de provisión de energía a través de un sistema de mutua compensación (energía por energía), que ha servido para cubrir ciertas eventualidades.

La situación de creciente demanda ha llevado al nuevo gobierno nacional, a través del Ministerio de Energía que conduce Juan José Aranguren, a trabajar en un proyecto que declarará la emergencia y dispondrá medidas en consecuencia.

La fuente consultada consideró que dicha resolución sería activada en los próximos días.

Frigerio: "No necesitamos gobernadores que nos vengan a aplaudir ni a rogar"

El ministro del Interior dijo que el gobierno nacional estudiará caso por caso los pedidos de auxilio financiero de las provincias.

Foto: DyN
El Litoral
DyN

El ministro del Interior, Rogelio Frigerio, afirmó hoy que la Casa Rosada no necesita "gobernadores que nos vengan a aplaudir ni a rogar por los recursos que les corresponden por derecho", en tanto abogó para que la mandataria santacruceña, Alicia Kirchner, revise su negativa y finalmente se sume a la reunión de sus colegas con el presidente Mauricio Macri en Olivos.

Frigerio señaló que en el encuentro de este mediodía en la quinta presidencial, ante el eventual pedido de auxilio económico a la Nación por parte de los gobernadores, "vamos a analizarlo caso por caso porque la realidad de las provincias es muy heterogénea", aunque afirmó que "el Estado nacional va a asumir la responsabilidad de garantizar la paz social".

"Sobre todo -agregó- en un momento tan especial como es siempre el fin de año en la Argentina".

En declaraciones a radio Mitre, Frigerio lamentó el anunciado faltazo de Alicia Kirchner al almuerzo de hoy en Olivos con el presidente Macri.

"Hablé con ella hace una semana y planteó que iba a venir; creo que ahora 'ceremonial' de la provincia (de Santa Cruz) ha dicho que no venía, no sé que pasó en el ínterin. Ojalá que venga, no lo tengo confirmado, pero tengo la esperanza todavía de que venga: la de hoy es una reunión donde van a estar todos los gobernadores de todos los signos políticos", remarcó.

El funcionario nacional confirmó que es una decisión de Macri discutir un nuevo esquema fiscal que impulse un mayor federalismo entre las provincias.

El titular de la cartera política resaltó que en el cónclave, la flamante administración de Macri les va a proponer a los mandatarios provinciales "una nueva forma de vincularnos".

"El Presidente considera que los gobernadores van a ser socios del proyecto en términos de conseguir los objetivos que nos propusimos: eliminar la pobreza y el hambre, la lucha contra el narcotráfico, el fortalecimiento de las instituciones y la unión de los argentinos", destacó.

Frigerio insistió que "lo que se les va a proponer a los gobernadores es eso: trabajar de manera con otro paradigma y otro tipo de vínculo".
"No necesitamos gobernadores que nos vengan a aplaudir ni a rogar por los recursos que les corresponden por derecho", enfatizó.

Añadió que de lo que se trata es pedirle a los mandatarios "que trabajen cada uno de sus territorio, como lo va a hacer el Presidente a nivel nacional, para crear empleo que es la única forma de combatir la pobreza".

Los riesgos de comer carne bien jugosa

Un estudio británico pone en jaque a los fanáticos de la carne poco cocida. Sábado 12 de Diciembre de 2015 | 08:15ESTUDIO. Advierten que consumir carne no bien cocinada podría entrañar ciertos riesgos.

"Traemela bien jugosa", escucha el mozo y anota... pero, ¿qué tan seguro es comer carne "casi viva"?

Según un estudio comisionado por el gobierno de Reino Unido, consumir carne no bien cocinada podría entrañar ciertos riesgos.

La investigación Antimicrobianos en la agricultura y el medioambiente: reducir el uso innececesario y el despilfarro dice que las bacterias resistentes a los antibióticos podrían llegar a los humanos de esta forma, por consumir carne que no ha sido cocinada suficientemente.

"Puede implicar riesgos bacteriológicos para toda la población, tanto para los que tienen el sistema inmunitario débil como los niños o ancianos, como los que lo tienen más desarrollado", explicó a BBC Mundo Jorge Torelli, consejero del Instituto de Promoción de Carne Vacuna de Argentina (Ipcva). Por eso, además insistir en la higiene a la hora de manipular la carne, recomienda cocerla bien, sobre todo cuando son molidas o procesadas.

La reseña recién publicada en Reino Unido indica que los microorganismos resistentes a los antibióticos, conocidos también como superbacterias, podrían terminar en el cuerpo de los consumidores habituales de carne poco cocida.

Durante décadas los científicos han advertido que con el uso generalizado de los fármacos en la producción ganadera las bacterias podrían comenzar a desarrollar mecanismos y a mutar para defenderse de estos compuestos químicos hasta hacerse resistentes a ellos.

El Centro para el Control y la Prevención de las Enfermedades Infecciosas en Estados Unidoscalcula que los virus y bacterias resistentes a los antibióticos provocan 23.000 muertes cada año en ese país. Y a estos se suman dos millones de enfermos.

Debido a esa resistencia, hace años que la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que estamos ante "el fin de la era de la medicina segura".

El INDEC no difundirá por ahora la inflación

El miércoles estaba agendado dar a conocer el IPCNU de noviembre. El ministerio de Economía decidió no convalidar una cifra irreal. El plan es hacer antes una minuciosa auditoría del organismo. Sábado 12 de Diciembre de 2015 | 07:00NUEVA GESTIÓN. Prat Gay puso ayer en funciones a Todesca.

ALEJANDRO BIANCHITN.com.ar

"Es parte de la herencia, no nos queda otra. Si el número no es real, no lo vamos a difundir, nos quedan pocos días para revisarlo", le dijo a TN.com.ar, el ministro de Economía, Alfonso Prat Gay al término de la ceremonia de asunción de su equipo.

Por su parte, el flamante director del INDEC, Jorge Todesca, anticipó también que va "a revisar" el Indice de Precios al Consumidor de noviembre, para "determinar si existen inconsistencias" en su cálculo."Vamos a ver si podemos darlo estar semana o nos tomamos unos días más. Pero lo vamos a saber cuando veamos la información", agregó Todesca.

Lo concreto es que la fecha de difusión le cayó a la nueva plana directiva del INDEC a poco de asumir. Este miércoles 16 es la fecha que establece el calendario del organismo para la difusión de la inflación de noviembre que tiene un condimento especial: muchas empresas y proveedores de supermercados aumentaron sus precios anticipándose a una posible devaluación del peso.

Para consultoras privadas como Elypsis, la inflación de noviembre fue de 2,2%, un salto considerable con respecto a la tendencia de entre 1% 1,5% mensual del resto del año. En la primera semana de diciembre, para la misma firma la suba de precios fue de 1,2%, la más alta desde febrero de 2014.

El siguiente paso de la nueva gestión en el INDEC, en la que Graciela Bevacqua será directora técnica -la número 2 en los hechos- será iniciar una auditoría del organismo. "No será agresiva ni saldremos a despedir gente pero vamos a evaluar todo", le dijo a TN.com.ar una fuente cercana a Todesca. "Pero queremos hacerla rápido para recuperar a los empleados que se fueron", agregó el informante.

Se calcula que unos 300 empleados muy valiosos, enfrentados con la intervención kirchnerista, renunciaron o fueron jubilados anticipadamente. La idea es repatriarlos pero muchos de ellos quieren asegurarse que el clima de trabajo sea definitivamente otro.

Con la llegada de la intervención de Guillermo Moreno en 2007 se estima que se sumaron 800 empleados, profesionales y no, según ATE, la agrupación enfrentada al kirchnerismo. El total de la plantilla llega a 1.700 personas.

Todesca, Bevacqua y Daniel Nieto, el director administrativo, se reunieron por más de dos horas con Norberto Itzcovich, exdirector del instituto. La misma fue en buenos términos y el funcionario saliente hizo un raconto de lo hecho y lo que quedar por cerrar en estadísticas públicas en el año. En un intento de despegarse de la manipulación de los últimos años, hizo hincapié en la veracidad de las encuestas sociales realizadas como empleo informal, entre otras.

El último paso que la gestión de Todesca analiza es cambiarle el nombre al INDEC por la marcada desacreditación del nombre. La alternativa que aparece es Agencia Nacional de Estadísticas o simplemente Agencia de Estadísticas. Sería el primero paso para un borrón y cuenta nueva para mostrar a la opinión pública nacional y los mercados financieros internacionales.

Tn.com.ar

La empresa LAN volvió a descargar a sus pasajeros con más comodidad luego de cinco años de "veda" por una imposición de Aerolíneas Argentinas.Sábado 12 de Diciembre de 2015 | 07:15IMAGEN. Los aviones de LAN pueden ahora descargar pasajeros de otra manera.

ALEJANDRO BIANCHITN.com.ar

La resolución 79 del Organismo Regulador del Sistema Nacional de Aeropuertos (ORSNA) del año 2010 fue una de las primeras medidas que impuso la conducción de Aerolíneas Argentinas en manos de Mariano Recalde.

El Gobierno instruyó a Aeropuertos Argentina 2000 -operador del Aeroparque Jorge Newbery- para que Aerolíneas Argentinas tuviera prioridad de estacionamiento en las cuatro pasarelas telescópicas de embarque (más conocidas como mangas)de la terminal.

Para sus competidores, LAN es el principal, fue una desventaja ya que sus pasajeros, especialmente los discapacitados y ancianos, dejaron de contar con una comodidad para embarcar y desembarcar del avión. Tuvieron que subir o bajar de los vuelos por escalera y un ómnibus que los transportara desde o hacia la puerta de salida o entrada del aeroparque porteño.

Esta supuesta prioridad para Aerolíneas se transformó en monopolio en el uso de mangas. Inclusive con algunas de ellas disponibles en Aeroparque, LAN tuvo que bajar pasajeros por escaleras y moverlos en ómnibus.

Ver imagen en Twitter

 Seguir

Florencia B. @Floopi

Después de muchos años, #Lan vuelve a operar en manga en Aeroparque! @todonoticias

16:39 - 11 dic 2015

 
•  77 Retweets
 
•  88 me gusta

La resolución 79 fue el primer enfrentamiento de Aerolíneas con su gran competidor, que llegó a evaluar irse del país cuando estuvo a punto de ser obligado a no aterrizar más en Aeroparque por otra resolución del ORSNA. Una medida cautelar a su favor, respaldada hasta por la Corte Suprema frenó el que fue el avance más ambicioso de La Cámpora en el sector aerocomercial.

Desde el resultado de la primera vuelta, y más aún desde el triunfo de Cambiemosen el balotaje, LAN comenzó a recuperar el beneficio perdido y empezó a bajar a sus pasajeros a través de las mangas, en uno o hasta dos vuelos por día.

Cabe aclarar que el uso de las mangas se establece en proporción a los vuelos que aterrizan en una terminal aeroportuaria. En el caso de LAN, representa el 35% de los vuelos que bajan en Aeroparque.

Ver imagen en Twitter

 Seguir

Mariano Recalde 

✔@marianorecalde

Queridos trabajadores. Queridos compañeros y compañeras de @Aerolineas_AR https://www.facebook.com/notes/mariano-recalde/queridos-trabajadores-queridos-compa%C3%B1eros-y-compa%C3%B1eras-de-aerol%C3%ADneas/10153437524914401 …

15:42 - 11 dic 2015

 
•  184184 Retweets
 
•  353353 me gusta

Al diálogo político, más allá de la renuncia de Recalde en Aerolíneas (foto) y la salida de La Cámpora del poder, se le pueden sumar nombres propios. Gustavo Lopetegui, ex presidente de LAN Argentina es ahora secretario de Coordinación de Políticas Públicas de la Jefatura de Gabinete.

Y dos exejecutivos de la aerolínea chilena, Diego Maggi y Diego Sanguinetti, fueron designados directores de Recursos Humas y de Operaciones de la nueva gestión de Aerolíneas Argentinas, respectivamente.