Fundacion Hospital de Niños Almuerzo solidario "Cocina a 8 manos"‏

“ COCINA A 8 MANOS “ La Fundación Hospital de Niños de Santa Fe, se prepara para la 2da. Edición del almuerzo “Cocina a 8 manos” sobre el escenario de un ícono santafesino el Puente Colgante y la laguna Setúbal a total beneficio del Hospital de Niños Orlando Alassia de Santa Fe. El almuerzo –idea desarrollada por los cocineros- Ernesto Teplitzky, el sushi man Gustavo Kakazú, el chef Lucio Marini y Rubén Rivero, quienes voluntaria y solidariamente se ofrecieron para colaborar en favor de nuestro Hospital, se disponen a preparar el siguiente menú: 1er.paso - recepción : degustación de sushi con espumante Bodegas Catena Zapata y bebidas sin alcohol 2do paso - ceviche de rio 3er.paso - Huevo en cocción a 60°, sobre puré de papa y limón y crocante de panceta 4to.paso - petit ojo de bife y sus vegetales Postre - frutas de estación "a la chapa", crumble y helado Todo desarrollado a la vista en cocinas especialmente montadas para la ocasión. Entre otras sorpresas que tendremos durante el evento, los invitados serán recibidos por un espectáculo de telas de la Escuela de Danza Del Creador y se realizará un sorteo (incluído en la tarjeta) de acuarelas de los reconocidos artistas plásticos Ricardo Calanchini, Abel Monasterolo, Alvaro Gatti, Carlos Monge, Fernanda Aquere, Nidia Andino y una chaqueta autografiada por los chefs. Asimismo debemos informar que los fondos recaudados son a total beneficio de la Fundación del Hospital de Niños de Santa Fe, quien se encuentra abocada a reunir el capital para dotar al Salón Ateneo de dicho nosocomio con la última tecnología disponible e instalar un entorno multimedia para capacitación de los profesionales a modo VIRTUAL ya sean por teleconferencias “online” o en diferido desde distintos hospitales e institutos científicos del país y del mundo. La venta de tarjetas se realizará en la Sede de la Fundación sito en 4 de Enero 2018, de lunes a viernes de 9 a 13 hs y en la Biblioteca Científica del Hospital de Niños (Ala 1). Reservas a los tel. 4583329 o 154326948, por mail fundacionhospitalsf@yahoo.com.ar y/o facebook Fundacion Hospital de Niños Sushi man Gustavo Kakazu, Chef Lucio Marini, Ernesto Teplisky y Ruben Rivero Fotografías: Gentileza Diario El Litoral, Helivision, Mónica Roggau