Es en el marco del Plan Federal
Bicentenario de Ganados y Carnes de la Nación. El gobernador Antonio
Bonfatti presidirá el acto este lunes a las 10 en Santa Fe.
Elgobierno provincial entregará este lunes un aporte de 5
millones de pesos a laCooperativa de Productores de Carnes Alternativas
Federadas –de FederaciónAgraria Argentina (FAA)–, para el desarrollo de
la actividad porcina.
Elencuentro que se realizará a las 10 en el Salón Protocolar de
Casa de Gobierno,de la ciudad capital, será presidido por el gobernador
Antonio Bonfatti.También estarán presentes el vicepresidente de la FAA,
Julio Curras; el directorde esa entidad y vicepresidente de la
cooperativa, Ciriaco Fortuna; elprotesorero de la cooperativa, Jorge
Bellini; y el diputado nacional y miembrode la FAA, Omar Barchetta;
entre otras autoridades.
Elaporte corresponde a un total de 10 millones, en el marco del
Plan Federal Bicentenariode Ganados y Carnes de la Nación, y será
destinado al Proyecto de AsistenciaTécnica, Financiera y Comercial para
pequeños productores porcinos.
ELPROYECTO
Esteproyecto tiene como objetivos centrales aumentar los índices
productivos, consolidaciónde los grupos y afianzar el concepto de
asociativismo.
Asimismo,que a largo plazo, se manifieste la consolidación de los
grupos en eldesarrollo de la cooperativa; organizar el trabajo para la
promoción delconsumo de carnes frescas; crear una marca de carnes
porcinas que nos identifiqueen el mercado.
CRÍAPORCINA
Lacría porcina para los pequeños productores agropecuarios fue y es
una actividadrelevante en gran parte de las economías regionales. Se
trata de una produccióntradicional dentro de la Pampa Húmeda, siendo
Córdoba, Santa Fe y Buenos Aireslas tres provincias de mayor producción.
Actualmente les siguen en importancia EntreRíos y La Pampa; y
apariciones denúcleos productivos en Salta, Chaco, Tucumán y Mendoza.
Enestas zonas se magnifica la importancia de la actividad porque
acentúa elarraigo de la gente en el ámbito rural, salvaguarda el
principio de la chacra mixta,con rotaciones y diversificación.
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