La actividad comenzará hoy a las
10, organizada por el Gobierno de la Ciudad, y con el apoyo de
entidades vinculadas a la discapacidad y de la Asociación Empresaria
Hotelera Gastronómica de Santa Fe. Se trata además de una acción de
concientización y difusión de la normativa que obliga a bares y
restoranes a tener una carta con tipografía Braille.
Actualmente, en la ciudad de Santa Fe se encuentra vigente la
Ordenanza 11.412, que establece la obligatoriedad de ofrecer un listado o
carta de menú en bares, restaurantes, cafés, confiterías y todo negocio
afín, con tipografía Braille para no videntes, y con escritura en
macrotipo para aquellas personas que tienen graves limitaciones en su
visión.
En ese marco, y con el objetivo de iniciar un proceso de
sensibilización, concientización y difusión de la normativa, el Gobierno
de la Ciudad ha organizado una jornada de capacitación destinada al
personal de atención al público, encargados y propietarios de negocios
del rubro gastronómico.
La propuesta es coorganizada por la Dirección de Derechos
Ciudadanos, la sección Discapacidad de la Subsecretaría de Acción Social
y la Subsecretaría de Industria y Comercio del Gobierno de la Ciudad,
en conjunto con la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa
Fe.
Participación
La actividad tendrá lugar en el Salón de Convenciones del Hotel
Castelar -sito en 25 de Mayo 2349- desde las 10, y será dictada
precisamente por personas con discapacidad visual pertenecientes a
distintas instituciones, como el Centro de Copista Santa Lucía, Esc.
Esp. Nº 2075 Dr. Manzitti, Esc. Esp. Nº 2117, Centro de Día Nuestra
Señora del Hogar, Asociación Santafesina Nueva Cultura y Asociación
Mirame Bien.
Según está previsto, durante la capacitación se abordarán temáticas
como la distinción entre la utilización de bastón blanco y verde; se
asesorará sobre lo que estipula la normativa vigente; y se llevará a
cabo una concientización a través de teatralizaciones, que estarán a
cargo de personas no videntes o con baja visión. Igualmente, en la
actividad se hará entrega de folletería específica, como así también de
un Manual denominado ”Trabajando Juntos por una Ciudad Inclusiva”.
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