La comuna de Colonia Belgrano
(departamento San Martín) se sumó a la red de trabajo de la Agencia
Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) con el objeto participar de
los beneficios de políticas de buenas prácticas de producción,
manufactura, transporte, comercialización y consumo de alimentos.
El convenio fue rubricado ayer en la sede comunal por el
secretario de la Assal, Marcos Monteverde; el director provincial de ese
organismo, Raúl Samitier; y el presidente comunal de Colonia Belgrano,
Javier Darío Bossio.
Finalizado el encuentro, Monteverde recordó que “la firma de estos
convenios representa la consolidación del sistema único de seguridad
alimentaria y el desarrollo productivo sustentable a nivel provincial,
pero con implementación municipal y comunal”.
Por su parte, Samitier explicó que para la implementación de
políticas de buenas prácticas, la Assal está ejecutando “un programa de
formación y sensibilización con acciones tendientes a concientizar a
cada actor de la cadena sobre su responsabilidad en lo que respecta a
garantizar la seguridad de los alimentos”.
SISTEMA ÚNICO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
El objetivo de este modelo de agencia –único en toda América– es
garantizar la equidad y soberanía alimentaria de los municipios y
comunas, en procura de la igualdad de condiciones y posibilidades para
la producción, elaboración y consumo de la producción de alimentos.
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