Autor:Manuel Testi / Diario Uno Santa Fe - Objetivo. La idea es generar un contacto directo con los consumidores.
La Feria Popular que impulsa la Sociedad de Quinteros de Santa Fe ya tiene fecha de apertura: será el próximo sábado 14 de junio. Funcionará en un galpón ubicado sobre Aristóbulo del Valle, a una cuadra hacia el norte de la Granja La Esmeralda donde los productores del cordón frutihortícola ofrecerán frutas y verduras a un bajo precio en forma directa a la ciudadanía. Se podrá visitar de 8 a 14.
“La intención es que la mercadería llegue de forma directa al consumidor y lo hacemos los sábados para no competir con las verdulerías. La fruta se comprará en el Mercado y el resto de los productos son los que tenemos nosotros en cada una de las quintas”, confirmó a Diario UNO Guillermo Beckmann de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe.
También contó que están aprobadas las condiciones edilicias en donde funcionará la Feria Popular. “La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) inspeccionó el lugar y aprobó las condiciones que presentamos. Tenemos un galpón techado con piso de cemento, bien higiénico, con baños suficientes para la cantidad de gente que puede concurrir”, detalló Beckmann.
Aprovechó para contar más adelante que la Sociedad de Quinteros está por firmar un convenio con la Municipalidad para poder realizar esta Feria Popular: “Están de acuerdo y nos van a acompañar en este emprendimiento”, dijo y agregó: “Llevamos el proyecto al Ministerio de Agricultura de la Nación y están muy contentos por la idea; y el Ministerio de la Producción de la provincia nos está acompañando y ayudando en todo lo que necesitamos”.
Los primeros pasos
Cabe recordar que hace unos diez días se reunieron en la Municipalidad representantes de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe, funcionarios municipales, provinciales y nacionales, con la intención de avanzar en esta propuesta.
La reunión se centró en coordinar las acciones entre la Nación, la provincia, la Municipalidad de Santa Fe y la Sociedad de Quinteros para concretar la realización de la mencionada Feria Popular en el norte de la ciudad.
Según explicaron desde la entidad productora, “en dicha feria los quinteros lograrán la inclusión de estos productores en el circuito comercial acortando la brecha entre el primer eslabón y el último de esta cadena, ofreciéndole a los consumidores un producto a menor costo”.
“También se trabajará con una franja de precios, asegurándole a los productores un precio que cubra su costo de producción y a los consumidores se les asegurará un precio justo por la mercadería que van a obtener”, acotaron.
Cabe recordar que el proyecto de la Sociedad de Quinteros se encuadra dentro del Convenio Nacional Hortícola firmado el 24 de abril pasado entre el Poder Ejecutivo Nacional, representado por la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, y el presidente de la entidad santafesina, Guillermo Beckmann.
DIARIO UNO.
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