La entidad presentó un proyecto para comercializar carne de cerdo en la región, al cual el Ministro de la Producción Provincial comprometió apoyo.
/Secretaría de Comunicacion Social |
El ministro de la Producción, Carlos Fascendini –junto al secretario del Sistema Agropecuario, Luis Contigiani– recibió ayer, en su despacho de la capital provincial, a representantes de la Cooperativa Agrícola Mixta de Margarita Limitada, de esa comuna del departamento Vera.
En el encuentro con el ministro, los representantes de la entidad expusieron sobre su proyecto que implicará la faena y comercialización de carne de cerdo en la región.
Al respecto, Fascendini comprometió “el acompañamiento de la cartera productiva” en su iniciativa e instó “a comenzar a trabajar en la definición del lugar” donde se instalará la sala de faena.
Otro de los aspectos abordados, tuvo que ver con fortalecer los lazos y la participación de la Cooperativa en el Centro Operativo provincial en Las Gamas, ya que la cooperativa en cuestión forma parte del proyecto: “Las Gamas Integrada”.
En relación a ello, los participantes convinieron en que sea una vía efectiva de comunicación de todo lo que se desarrolle en dicho espacio, dependiente del Ministerio de la Producción.
La reunión respondió a un pedido de la entidad que había solicitado una entrevista con el titular de la cartera productiva, para plantear aspectos que atañen a su funcionamiento.
Dicha cooperativa -fundada en 1948- se inició realizando actividades de acopio y luego fue incorporando distintos servicios. Actualmente cuenta con 300 socios y 80 empleados, y uno de sus objetivos es comenzar a tener rotación y diversificación. Bajo esta perspectiva fue que desarrolló el servicio de alimento balanceado, hecho que llevó a los productores a producir maíz y así tener rotación. Una vez instalada la planta de alimentos fueron más allá e instalaron un criadero de cerdos que ya cuenta con 175 madres y se plantea la faena y trozado de los mismos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario