Acorde a lo manifestado por Gustavo Colombero, titular de la Federación de Centros Tamberos, los productores se encuentran "desconcertados". "El gobierno reconoce que lo que planteamos es real, pero nadie hace nada", cuestionó. Y advirtió sobre el cierre de tambos.
El costo del litro de leche permanece en el centro de las preocupaciones para los productores tamberos. A instancias del estudio previsto por las carteras de Economía y Agricultura del gobierno nacional (ver nota relacionada) sobre la cadena de valor en el sector lácteo, desde la Federación de los Centros Tamberos se evocó que “el compromiso era que si en un sector había mayor rentabilidad se iba a distribuir a las partes más afectadas”.
Sin embargo, “ya empezamos con las demoras. Lo que tenemos hoy en la mano es una baja importante en el precio de la leche para los productores, lo que nos pone en una situación mucho más complicada. Necesitábamos un piso no menor a 1.71 pesos, y hoy la banda está entre 1.40 y 1.50”, expresó Gustavo Colombero, titular de la entidad, en contacto con LT9.
En ese mismo orden, el dirigente subrayó que “la respuesta no fue para arriba, sino para abajo. Se está trabajando a pérdida. Estamos desconcertados porque el gobierno reconoce que lo que planteamos es real, pero nadie hace nada”.
Colombero consideró, además, que un número significativo de tamberos evalúa abandonar la actividad y recordó que en los últimos tiempos “desaparecieron miles de tambos”.
Por su parte, el subsecretario de Lechería de la Nación sostuvo –en conversación con la misma emisora–, en relación con el estudio que se encuentra en marcha: “Tenemos registrada una franja de precio que estaría en un promedio de 1.55 pesos, todo eso depende de la calidad de la materia prima permitida por el productor. Hay que diferenciar las industrias de monoproductos, de aquellas que tienen el mix de mercado interno y externo”.
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