SANTA FE: Esta noche ya se empieza a festejar el Día del Amigo

Frente a la gran demanda que hubo para el viernes, muchos optaron por adelantar la celebración. Algunos lugares ofrecen menús especiales y la mayoría trabaja con reservas. Se relanza la campaña “Regreso seguro”. 

Los jueves son el día tradicional de peñas y salidas entre amigos. Pero este jueves tiene la particularidad de ser la víspera del Día del Amigo. Es por eso que los gastronómicos se muestran expectantes respecto al movimiento de esta noche en bares y restaurantes. “Este año el día del amigo calza justo un viernes, entonces ya tenemos todos los lugares llenos. Como va a haber mucha gente porque explota la demanda, muchos se están volcando a festejarlo previamente, desde el jueves y viernes al mediodía”, señaló Martín, encargado de Paladar Negro Original. Los otros dos locales -33 restó y Paladar Club en Regatas- también están llenos para este viernes.

Otros bares y restaurantes también confirmaron que ya tienen el cupo completo para el viernes por la noche. En este contexto, los clientes optan por festejar el Día el Amigo el 20 al mediodía, el jueves o el sábado. En Candioti Norte, la mayoría de las reservas están hechas para esta noche. “Es el día que salen los jóvenes porque después se van a bailar. Además, como a partir de las 12 ya es el Día del Amigo, muchos eligieron salir esta noche”, comentó Fabiana.

En “1980” ya tienen las reservas completas para el viernes desde hace más de una semana. Por eso, los dueños decidieron extender el menú del Día del Amigo al jueves y al sábado. “La prioridad de la gente es festejarlo el mismo día, pero si no encuentra lugar, lo hace el jueves o el sábado. Por eso trasladamos la oferta de los dos menúes de entre 70 y 85 pesos a estos dos días para que los clientes puedan disfrutarlo durante los tres días de festejo”, explicó Miguel Zimmermann.

Doña Rafaela también tiene todo reservado para el viernes a la noche. “Nos queda disponibilidad para el mediodía, el jueves y el sábado. Tenemos expectativas, como todos los años”, indicó Celeste.

La Bastilla, Reina Mora, La Carmela y Santo Cielo son otros lugares que tampoco cuentan con lugares disponibles para el viernes a la noche, por lo que creen que muchos clientes optarán por festejar esta misma noche o el sábado.

Menús y retorno seguro

Algunos restaurantes y bares consultados ofrecen un menú especial para el día del amigo. “Largamos un menú sencillo, con plato principal, postre y brindis por $70. También hay promos de cerveza de dos por uno y el menú diario que ofrecemos siempre”, precisó Claudia de La Citi.

Paladar Negro Original cuenta con una sugerencia de carnes rojas, pescado y pastas caseras. “Una entrada, plato principal y postre por $80”, describió Martín.

Entre 45 y 50 pesos cuesta el menú de Doña Rafaela que incluye empanada, picada y pizza.

En el marco de los festejos por el Día del Amigo, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Santa Fe y la Municipalidad relanzan el programa “Regreso seguro”. La propuesta consiste en entregar a los clientes que consumieron con la cena alguna bebida alcohólica vales que reconocen parte del costo del viaje en taxi o remís de regreso a su casa. De esa manera se evita que la persona que bebió alcohol retorne a su hogar conduciendo.

Este jueves y viernes, el programa será difundido en los distintos comercios con folletos, afiches y promotoras.

Consultados sobre la campaña “Regreso seguro”, los gastronómicos aseguraron que muy poca gente la conoce y la aprovecha. “Es una modalidad que está buena, pero que no se implementa mucho. Va a llevar un tiempo que la gente se acostumbre”, señaló Martín de Paladar Negro. En tanto, Miguel Zimmermann de 1980 aseguró: “La gente no lo pide, tuvimos dos o tres casos, pero fueron excepcionales”.