El domingo se llevó a cabo una
exhibición gastronómica a cargo de chefs de Santa Fe y Paraná, en el
marco de las actividades organizadas por las áreas de Turismo de ambas
ciudades. Además, actuó la cantante santafesina Itatí Barrionuevo. Las
actividades conjuntas continuarán el próximo sábado.
Costanera Santafesina - cocina típica y folclore
Quienes se dieron una vuelta ayer por la Costanera santafesina
pudieron ver una imagen poco habitual al pie del Puente Colgante: una
cocina al aire libre, dos chefs cortando verduras para la preparación
del plato, y otro haciendo de maestro de ceremonia. Es que el domingo,
se llevó a cabo una exhibición gastronómica de comida típica con
cocineros de Santa Fe y Paraná, en el marco de las actividades que ambas
ciudades vienen realizando conjuntamente en materia de Turismo.
Mientras se preparaban las verduras para el chop suey de yacaré que
cocinó el cheff santafesino Esteban Borzone, del restaurant La
Cofradía, la destacada folclorista local Itatí Barrionuevo junto al
músico Juan Candioti interpretaron temas de distintos autores, como
Horacio Guaraní y Hernán Figueroa Reyes; y hasta una pareja de
bailarines se animó a bailar algunas canciones. Además, la artista fue
acompañada en algunos temas por cantantes santafesinos, entre ellos, su
hermana Patricia Barrionuevo.
Todo esto amenizado por el cocinero paranaense Ángel Sánchez, en
representación de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), quien
además interactuó con el público presente preguntando a los santafesinos
y turistas (de Córdoba, Brasil, Perú y Alemania) sus preferencias
gastronómicas y las comidas típicas de sus lugares de origen.
Preparado el chop suey de yacaré al finalizar la tarde, el público
presente pudo degustar el plato, acompañados por helados lisos de
Cerveza Santa Fe.
Actividades conjuntas
Los municipios de las ciudades de Santa Fe y Paraná programaron
para estas vacaciones de invierno una serie de actividades especiales
que dieron inicio al trabajo turístico conjunto que se pretende
continuar en cada una de las temporadas de invierno y verano.
Es así que durante el mes de julio, además de las propuestas
culturales y recreativas que presentan cada una de las ciudades, se
realizan algunas actividades conjuntas como la excursión “Dos ciudades,
un destino” que se realizan todos los sábados y las exhibiciones
gastronómicas que se llevaron a cabo primero en la costanera de Paraná y
ayer en la costanera santafesina.
“Esta es la segunda exhibición gastronómica que realizamos en el
marco de ‘Dos ciudades, un destino’, el trabajo conjunto que venimos
realizando en materia turística con la ciudad de Paraná”, afirmó la
subsecretaria de Turismo, Claudia Neil, “y estamos muy contentos con la
respuesta del público de ambas ciudades y de los turistas”, agregó.
“Este trabajo conjunto nos permite salir a competir con grandes destinos
turístico del país, gracias a la oferta de atractivos que tienen las
dos ciudades, y también nos permite que los turistas que están en Santa
Fe visiten Paraná y los que llegan a Paraná puedan conocer Santa Fe”,
indicó el secretario de Turismo y deportes de Paraná, Carlos Monti.
Última excursión
El próximo sábado 28 de julio finalizarán las actividades
programadas para las vacaciones, con la última de las excursiones que
las áreas de Turismo de las ciudades de Paraná y Santa Fe organizaron
para que los turistas puedan pasar el día y conocer ambas ciudades.
Esta excursión con bus gratuito se llevará a cabo el sábado, con
salidas desde ambas capitales provinciales, y es una experiencia piloto
que se implementa con los turistas que se encuentran alojados en hoteles
de la ciudad.
Para los visitantes que se encuentren en la ciudad de Santa Fe la
salida es el sábado a las 11.30 desde el Puerto (Estación de Embarque
del Catamarán Costa Litoral) y en la capital entrerriana desembarcarán
en la Costanera, donde serán recibidos por el área del Turismo, quienes
les brindarán detalles sobre las posibilidades para disfrutar el día. El
regreso será a las 18 desde la Costanera de Paraná (Oficina de
Secretaría de Turismo).
En tanto, para las personas que se alojen en Paraná, la salida será
el sábado a las 10, desde Plaza de Mayo, llegando el bus al Puerto de
Santa Fe. Allí serán recibidos con información turística para que cada
uno pueda elegir y conocer durante el día diferentes atractivos de la
ciudad de Santa Fe que más le interese. El regreso de esta excursión
está previsto a las 19, desde el Puerto de Santa Fe (Estación de
Embarque del Catamarán Costa Litoral).
En ambas ciudades, los visitantes pueden realizar city tours, o
recorrer de manera autónoma parques, plazas, centros de compras, museos,
centros culturales. Otra opción de regreso, para que el que no quiera
volver en bus, puede ser a bordo del Catamarán Costa Litoral (este
pasaje no es gratuito, y estaría a cargo del visitante).
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