La entidad presentó un proyecto para comercializar carne de cerdo en la región, al cual el Ministro de la Producción Provincial comprometió apoyo.
Secretaría de Comunicacion Social |
En el encuentro con el ministro, los representantes de la entidad expusieron sobre su proyecto que implicará la faena y comercialización de carne de cerdo en la región.
Al respecto, Fascendini comprometió “el acompañamiento de la cartera productiva” en su iniciativa e instó “a comenzar a trabajar en la definición del lugar” donde se instalará la sala de faena.
Otro de los aspectos abordados, tuvo que ver con fortalecer los lazos y la participación de la Cooperativa en el Centro Operativo provincial en Las Gamas, ya que la cooperativa en cuestión forma parte del proyecto: “Las Gamas Integrada”.
En relación a ello, los participantes convinieron en que sea una vía efectiva de comunicación de todo lo que se desarrolle en dicho espacio, dependiente del Ministerio de la Producción.
La reunión respondió a un pedido de la entidad que había solicitado una entrevista con el titular de la cartera productiva, para plantear aspectos que atañen a su funcionamiento.
Dicha cooperativa -fundada en 1948- se inició realizando actividades de acopio y luego fue incorporando distintos servicios. Actualmente cuenta con 300 socios y 80 empleados, y uno de sus objetivos es comenzar a tener rotación y diversificación. Bajo esta perspectiva fue que desarrolló el servicio de alimento balanceado, hecho que llevó a los productores a producir maíz y así tener rotación. Una vez instalada la planta de alimentos fueron más allá e instalaron un criadero de cerdos que ya cuenta con 175 madres y se plantea la faena y trozado de los mismos.
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