Julio es el mes donde la comunidad de Humberto Primo, en el departamento Castellanos de la provincia de Santa Fe, se viste de fiesta y brinda homenaje a las raices históricas y el origen de sus habitantes en el marco de la Edición N° 23 de la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda. Este domingo 21 de julio culminará un mes de festejos populares con el tradicional Almuerzo, el cuál convocará a una multituda de comensales.
La Bagna Cauda es un plato típico por excelencia de región Piamonte de Italia, y que arribó a las tierras santafesinas a través de los inmigrantes que vinieron de Europa. Es el primer plato o plato único, siendo una especialidad del antiguo Piamonte, y considerado como símbolo de amistad y hospitalidad; está hecho a partir de una salsa en base a aceite de nuez y crema de leche, dientes de ajos triturados y pasta de anchoas saladas, calentándose sin llegar nunca a hervir.
Humberto Primo, una pujante localidad, se encuentra a 165 kilómetros de la capital provincial y tiene entre sus propuestas destacadas al turismo rural y educativo, siendo además una de las comunidades referentes de la Ruta de la Leche, con fuerte presencia de adeherentes.
La 23° Fiesta Provincial de la Bagna Cauda incluyó una serie de actividades durante todo el mes de julio, organizadas desde la Comuna local. Para este fin de semana, el evento propone actividades culturales, musicales, religiosas y por supuesto, la gastronomía como principal virtud.
- Programación 20 de julio:
FIESTAS PATRONALES en honor a SANTA MARGARITA DE ESCOCIA
10:30hs Procesión con la Santa Patrona y Misa
12:00 hs Almuerzo de la amistad (arroz con pollo)
14:00 hs Feria de Artesanos y emprendedores en la Plaza 25 de mayo.
Actuación de grupos musicales
20:30 hs: Función teatral en la remodelada Sociedad Italo Argentina, con la Obra
“Mia Sorella” cuya autoría corresponde al Sr Rubén Casabella, y puesta en escena por el Grupo Lumbrera, todos ellos Humbertinos.
21 de julio:
Gran almuerzo de la Bagna Cauda en el Salón del Club Argentino
La feria de artesanos y emprendedores se traslada frente al salón del Club Argentino
11 hs: Apertura del salón
12 hs: Apertura de la fiesta con número artístico a cargo de Ruma Escuela de Danza y Grupo
folklórico de la localidad.
Presentación de la Reina Prov. De la Bagna cauda, Reinas Consagradas y Candidatas a
La 23º Reina Prov. De la Bagna Cauda
Protocolo Oficial.
13 hs: La reina del almuerzo NOSTRA BAGNA CAUDA
ACTUACIÓN DE: Grupo vocal Italiano / Grupo humorístico Duo-Deno
ELECCIÓN DE LA 23º REINA PROVINCIAL DE LA BAGNA CAUDA.
ACTUACIÓN ESPECIAL DE
Nesally León
Baile continuado con el Grupo Los Ases.
Sorteos
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