La Facultad de Ciencias de la Salud a través de la carrera de Licenciatura en Nutrición participará del X Congreso Internacional para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”. El mismo se realizará del 29 de octubre al 2 de noviembre en el Centro de Convenciones Estación Belgrano, sita en Boulevard Gálvez 1150.
Prensa UCSF |
El 29 de octubre de 17 a 19 hs. se llevará a cabo la presentación del stand multimedial y la instalación artística a cargo de integrantes de la carrera de Licenciatura en Nutrición. La propuesta de Educación Alimentaria es innovadora y está coordinada por la Lic. Ma. Sol Lazzarino en conjunto con el Área de Comunicación Institucional de la Universidad. A las 17 hs. comenzará el panel “Experiencias de alimentación saludable. Charlas y proyectos de las carreras de Nutrición”. Allí se abordará mediante un stand multimedial la problemática de los excesos de azúcar en la dieta argentina destacando el rol de las frutas y hortalizas.
Del mismo modo, se realizará la presentación de la Instalación artística “Frutas y hortalizas: cucharaditas de salud”. Además, y con la convicción de que el arte comunica con simpleza la realidad, el Colectivo ABD, integrado por las artistas plásticas Daniela Arnaudo, Jesica Bertolino y Silvia Debona, construyó una instalación con 7.850 cucharitas de té.
El X Congreso Internacional continuará hasta el 2 de noviembre. Para mayor información acerca de las conferencias y paneles ingresar en la web: http://santafeciudad.gov.ar/
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