El gobernador Antonio Bonfatti y
la intendenta de Rosario, Mónica Fein, presentaron ayer en Rosario la
edición 2013 de la Feria Internacional de la Alimentación Rosario
(FIAR), que se realizará del 8 al 11 de mayo del próximo año en el
Complejo Metropolitano.
El gobernador durante la presentación de Fiar 2013
Del
acto, desarrollado en el salón Metropolitano, participaron también el
ministro de la Producción, Carlos Fascendini; el secretario de
Producción municipal, Sebastián Chale, y el coordinador y
comercializador de la feria, Ricardo Diab, entre otras personalidades e
invitados especiales.
En
la nueva edición, FIAR contará con los salones temáticos tradicionales
(pastas, panificados, cocina gourmet, industria frigorífica, vinos) y
sumará espacios de helados y golosinas. También tendrán lugar el foro
de la industria de la alimentación, las rondas de negocios nacionales e
internacionales, y las exhibiciones de elaboración y producción en
vivo.
“FIAR
es el premio a la persistencia y la coherencia, a seguir creyendo en
lo que fue y sigue siendo estratégico para la ciudad, y la provincia,
que es el encuentro entre lo público y la privado, de fijarnos metas
claras y cumplirlas”, señaló Bonfatti en el inicio de su discurso.
Por
otra parte, el mandatario manifestó que “el desafío para las próximas
FIAR es tratar de integrar a otras producciones de la provincia”, como
los sectores del arroz, el algodón y la caña de azúcar, todos en
permanente crecimiento.
“En
los momentos difíciles es cuando más juntos tenemos que estar y
aprovechar las oportunidades, pensando en cuando las cosas comienzan a
mejorar, hay que prepararse para eso, esta es la convocatoria que
hacemos desde la provincia”, finalizó el gobernador.
“UNA DE LAS FORTALEZAS DE LA CIUDAD Y LA PROVINCIA”
A
su turno, Fein indicó que el éxito de FIAR radica en la “continuidad
de políticas en el tiempo”, y señaló que la expo es “una de las
fortalezas de la ciudad y la provincia; la del trabajo conjunto”.
Además,
en consonancia con Bonfatti, la intendenta local expresó que a lo
largo de las diferentes ediciones de la muestra quedó demostrado lo que
se puede “lograr con el esfuerzo de lo público y lo privado”.
“En
un contexto como el que se nos presenta, FIAR cobrará trascendencia en
los mercados regionales, que tendrán una participación mayor en la
próxima edición. Al mismo tiempo, vemos este escenario como una
oportunidad para desarrollar medidas proactivas que optimizarán los
procesos productivos y el rendimiento exportador de las firmas”, afirmó
Chale.
SIETE FERIAS EN UNA
A
partir de la incorporación de los segmentos de helados y golosinas a
los cinco ámbitos ya tradicionales, FIAR propone seguir profundizando
los salones sectoriales, con la premisa de que cada uno tiene el
potencial, el volumen y las características para constituir una feria
en sí mismo.
La
Feria Internacional de la Alimentación Rosario es organizada por la
Municipalidad de Rosario y cuenta con la participación de la Asociación
Empresaria de Rosario y el Gobierno de la Provincia de Santa Fe.
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