La inflación se siente en los
comedores, donde aseguran que es imposible cocinar cada plato con $
3,10. Además, el gobierno provincial les debe abril y mayo y no saben
cómo continuar brindando el servicio.
Ir al supermercado o al almacén de la esquina causa dolor de cabeza.
Los precios, con una inflación anual del 25 Por ciento según estiman las
consultoras privadas, asustan. Pero para Liliana, Norma y Gretel la
situación es aún peor. Están a cargo de comedores comunitarios en tres
barrios periféricos de la ciudad y deben hacer maravillas para poder
alimentar a toda la gente.
Es que la ración que paga la provincia Por cada comensal, en el marco del Programa Prosonut, es de $ 3,10 -la Nación envía $ 3,30- y elaborar menúes que contengan carne y aporten nutrientes es cada vez más difícil. Lo peor de la situación es que la provincia les adeuda 2 meses y no saben cómo seguir.
“El 29 de mayo, el gobierno nos depositó marzo. Con ello, a la fecha nos están debiendo abril y mayo. Si para fines de junio no nos pagan, la deuda será de 3 meses”, manifestó preocupada Norma Giménez, de la Asociación Civil Las Flores II, donde hace 17 años funciona un comedor que en la actualidad le da de comer a 180 personas. Y agregó: “Me recorro todos los supermercados buscando precios, pero la mercadería está Por las nubes”.
Aunque cueste creerlo, los comedores comunitarios tuvieron un aumento en julio del año pasado, cuando el gobierno provincial elevó el monto de las raciones diarias de $ 1,74 a $ 3,10. “Al igual que ahora hacíamos maravillas. Lamentablemente tuvimos que empezar a resignar algunos alimentos, como el queso rayado y las frutas que no son de estación, y a cocinar con menos carne. Nos pedían que Por día cada ración de comida tuviera 100 gramos de carne, pero es imposible. Esa cantidad está a $ 2,80”, contó Liliana Benítez, del comedor Rayito de Sol en el barrio Loyola Sur. Allí reciben la vianda 297 personas -100 raciones son abonadas Por la provincia, 170 Por la Nación y 27 se cubren con donaciones-.
En el comedor Los Niños de Gretel la situación no es diferente a la de todos los comedores comunitarios. A diario concurren 200 personas de Yapeyú y barrios aledaños a buscar un plato de comida caliente.
“La demanda de los comedores comunitarios cada vez es mayor. La gente tiene hambre, pero el gobierno parece no advertirlo. Ya fui varias veces al Ministerio de Desarrollo Social para saber cuándo nos van a pagar lo que nos deben y siempre me dicen lo mismo: que no saben, que espere”, señaló Gretel. Y agregó: “Me da mucha bronca cuando me responden eso, porque nosotros en definitiva estamos cubriendo una responsabilidad del Estado”.
La deuda que tiene la provincia con los comedores comunitarios incide en el vínculo con los proveedores. Es que “nos tienen que dar la mercadería fiada y eso es todo un problema para ellos, que no cobran a tiempo, y para nosotros, que tenemos que pagar a precios actualizados”, dijo Liliana Benítez.
Por último, los representantes de los comedores comunitarios consultados Por El Litoral indicaron que cada menú ronda en la actualidad los $ 6, Por lo que piden al gobierno provincial que revea los $ 3,10 que paga en la actualidad y, encima, con atraso.
Al cierre de esta edición, desde el Ministerio de Desarrollo Social informaron a El Litoral que la semana que viene se estarían “realizando los pagos a los comedores comunitarios”.
Es que la ración que paga la provincia Por cada comensal, en el marco del Programa Prosonut, es de $ 3,10 -la Nación envía $ 3,30- y elaborar menúes que contengan carne y aporten nutrientes es cada vez más difícil. Lo peor de la situación es que la provincia les adeuda 2 meses y no saben cómo seguir.
“El 29 de mayo, el gobierno nos depositó marzo. Con ello, a la fecha nos están debiendo abril y mayo. Si para fines de junio no nos pagan, la deuda será de 3 meses”, manifestó preocupada Norma Giménez, de la Asociación Civil Las Flores II, donde hace 17 años funciona un comedor que en la actualidad le da de comer a 180 personas. Y agregó: “Me recorro todos los supermercados buscando precios, pero la mercadería está Por las nubes”.
Aunque cueste creerlo, los comedores comunitarios tuvieron un aumento en julio del año pasado, cuando el gobierno provincial elevó el monto de las raciones diarias de $ 1,74 a $ 3,10. “Al igual que ahora hacíamos maravillas. Lamentablemente tuvimos que empezar a resignar algunos alimentos, como el queso rayado y las frutas que no son de estación, y a cocinar con menos carne. Nos pedían que Por día cada ración de comida tuviera 100 gramos de carne, pero es imposible. Esa cantidad está a $ 2,80”, contó Liliana Benítez, del comedor Rayito de Sol en el barrio Loyola Sur. Allí reciben la vianda 297 personas -100 raciones son abonadas Por la provincia, 170 Por la Nación y 27 se cubren con donaciones-.
En el comedor Los Niños de Gretel la situación no es diferente a la de todos los comedores comunitarios. A diario concurren 200 personas de Yapeyú y barrios aledaños a buscar un plato de comida caliente.
“La demanda de los comedores comunitarios cada vez es mayor. La gente tiene hambre, pero el gobierno parece no advertirlo. Ya fui varias veces al Ministerio de Desarrollo Social para saber cuándo nos van a pagar lo que nos deben y siempre me dicen lo mismo: que no saben, que espere”, señaló Gretel. Y agregó: “Me da mucha bronca cuando me responden eso, porque nosotros en definitiva estamos cubriendo una responsabilidad del Estado”.
La deuda que tiene la provincia con los comedores comunitarios incide en el vínculo con los proveedores. Es que “nos tienen que dar la mercadería fiada y eso es todo un problema para ellos, que no cobran a tiempo, y para nosotros, que tenemos que pagar a precios actualizados”, dijo Liliana Benítez.
Por último, los representantes de los comedores comunitarios consultados Por El Litoral indicaron que cada menú ronda en la actualidad los $ 6, Por lo que piden al gobierno provincial que revea los $ 3,10 que paga en la actualidad y, encima, con atraso.
Al cierre de esta edición, desde el Ministerio de Desarrollo Social informaron a El Litoral que la semana que viene se estarían “realizando los pagos a los comedores comunitarios”.
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