Fue este lunes al mediodía con
la presencia del Rector de la UNL, Albor Cantard, decanos de distintas
Facultades de la Universidad Nacional del Litoral y autoridades
municipales. \"El objetivo es que todas las unidades académicas de la
Universidad cuenten con el servicio del Comedor Universitario”, resumió
el rector Albor Cantard minutos antes de cortar las cintas.
Más de 200 estudiantes y autoridades universitarias compartieron
este mediodía el primer almuerzo en la sede del Comedor Universitario
ubicado en la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales (FCJS) de la
Universidad Nacional del Litoral (UNL).
Ubicada en la planta baja del edificio de Cándido Pujato 2751, la
flamante sede recibió a la comunidad universitaria que podrá
disfrutar allí de un menú saludable, nutritivo y económico, tanto como
en la sede del Predio UNL-ATE.
Tras el corte de cintas realizado por el rector de la UNL, Albor
Cantard; el secretario de Bienestar Universitario, Gustavo Menéndez;el
vicedecano de la FCJS, Javier Aga; y Germán Coronel, como presidente
del Centro de Estudiantes de la FCJS, la actividad tomó un ritmo cada
vez más intenso en el comedor colmado de estudiantes, que almorzaron
bañados por la tímida luz del lunes y la vista al cálido patio de
Jurídicas.
“Este es un día de alegría en un proceso de tan larga historia
como es la del Comedor Universitario que en la UNL se remonta a 1955
cuando se abrió por primera vez, pero 20 años después, en 1975, cuando
ya se visualizaban los años negros que viviría la Argentina con la
dictadura militar se cerró para acallar las voces universitarias.
Luego, el 2001 fue un mal año porque nos quedó el sabor amargo tras el
intento de reabrirlo en calle Rivadavia, y por la crisis económica no
prosperó”, reseñó el rector Cantard en el acto de inauguración.
Apuntó también que la idea de la reapertura nunca estuvo ausente
en la Universidad, y “en 2008, que fue un muy buen año, pudimos
hacerlo en Ciudad Universitaria, en el marco de la celebración de los
90 años de la Reforma Universitaria, recordando que el Comedor
Universitario se basa en el ideario reformista y más en esta
Universidad que es hija dilecta de la Reforma”.
El objetivo mayor
El Comedor Universitario ubicado en el Predio UNL-ATE comprende
al 50 % de la comunidad académica de la UNL, mientras que el de la
FCJS está a disposición de los 3.800 estudiantes que transitan sus
aulas de lunes a sábados, y a tres cuadras de la Facultad de
Ingeniería Química. “La inauguración de hoy es un gran paso, y va tras
el objetivo que nos planteamos hace cuatro años de que llegue a cada
una de las diez unidades académicas de la UNL, incluidas las de
Esperanza. Pues no sólo se trata de pensar en el bienestar de la
comunidad universitaria en su conjunto, sino de extender estos ámbitos
de debate de ideologías, de encuentros, de reuniones para fortalecer
el espíritu democrático de nuestra Universidad. Espero, muy pronto,
estar inaugurando otra sede más del Comedor”, completó Cantard.
El vicedecano de la FCJS, Javier Aga, agradeció a las autoridades
universitarias y a la cooperadora de esa unidad académica por el
apoyo, en tanto rescató que esta inauguración no es un hecho aislado
sino que se relaciona con una política institucional inclusiva para
lograr la contención y retención de los estudiantes para que logren
una vida universitaria plena.
Para lograr la concreción de esta sede del comedor que no cuenta
con apoyos subsidiarios externos a la Universidad, además de las
gestiones pertinentes de la UNL, se sumó el acompañamiento de los
estudiantes que recolectaron unas 2 mil firmas en apoyo a la apertura
del Comedor. “Hoy podemos decir que juntos lo hicimos”, resumió Germán
Coronel, presidente del Centro de Estudiantes de la FCJS.
Del acto de inauguración también participaron autoridades
universitarias y decanos de facultades UNL, por la Municipalidad de
Santa Fe estuvo su secretaria de Gobierno, Adriana Molina; mientras
que el Municipio de Santo Tomé fue representado por Adriana Baldo,
secretaria de Gobierno y Acción Social; y la presidenta de la
Federación Universitaria del Litoral (FUL), Cecilia Rodríguez
Calderón.
Calidad y nutrición
Tanto el tradicional Comedor Universitario, ubicado en el Salón
de Usos Múltiples del predio UNL-ATE, como esta nueva subsede en la
FCJS, pueden ser utilizados por estudiantes, docentes, no docentes de
la UNL, y personas invitadas. Las puertas de ambos espacios
permanecerán abiertas de lunes a viernes –excepto feriados– de 11 a 15
durante todo el período lectivo (de acuerdo al calendario académico).
Para acceder al servicio en FCJS, los interesados pueden adquirir
de manera anticipada sus tickets en la facultad, sito en Cándido
Pujato 2751.
El menú que ofrece el Comedor Universitario incluye entrada,
plato principal, postre, pan y agua como bebida, siendo la calidad
supervisada y auditada por profesionales de la salud.
El costo de las chequeras para los estudiantes es de $50, para el
personal universitario (docente y no docente) de $100 y para personas
invitadas de $120. Mientras que los tickets diarios tienen un valor
de $15 para estudiantes, $25 para el personal y $30 para invitados.
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